Inizia il 5 aprile la Rassegna Cinematografica “Food&Film”
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Tutti gli appuntamenti sono previsti di giovedì alle ore 21.00 con ingresso libero.
Alla fine di ogni proiezione è prevista una degustazione di prodotti Equi e Solidali: Buoni per chi li produce e per chi li consuma!
Giovedì 5 aprile: Mangiare bere uomo donna di Ang Lee, Taiwan 1994, 124′
Nella moderna Taipei dalle strade trafficate e dai ritmi lavorativi frenetici, la famiglia di Chu, uno chef di alta cucina tradizionale cinese, vedovo da ormai sedici anni, si trova abitualmente a condividere abbondanti banchetti preparati da lui con amorevole cura. Le sue tre figlie sono molto belle: la maggiore Jia-Jien è un’insegnante di chimica alle scuole superiori, votata a una profonda fede nel cristianesimo e nella chiesa battista; Jia-Chien è vicepresidente di una compagnia aerea taiwanese, pignola quanto il padre e ambiziosa nella carriera; la più piccola Jia-Ning è una studentessa e commessa in un fast-food. Il consueto pranzo domenicale, anche se apprezzato dalle ragazze, è ormai un rito impegnativo, poiché le giovani sono arrivate a un punto in cui è diventato difficile comunicare tra di loro e con il padre. Ma attorno al cibo, secondo le possibilità infinite della cucina cinese, portate al massimo dall’abilità di Chu, trova spazio un piccolo mondo di sentimenti dove tutto si può raccontare…
Giovedì 12 aprile: Toast di S.J. Clarkson, Gran Bretagna 2010, 96′
L’Inghilterra degli anni ’60 vista con gli occhi di Nigel Slater, che 30 anni dopo diverrà uno dei più noti autori inglesi di libri di cucina. Fin da bambino Nigel si innamora dell’arte culinaria. Crescendo in una casa dove il meglio che si mangi è cibo in scatola, sviluppa una forte passione per la gastronomia e i libri di cucina. Quando la madre muore, lascia Nigel e suo padre nella disperazione. Ma il tempo sana le ferite: presto il fascino e le torte della signora Potter ammaliano il padre di Nigel. La signora Potter va a vivere con loro e i tre si trasferiscono in campagna. Nigel ne è sconvolto e l’unica luce gli viene dalla nuova scuola e dallo studio di economia domestica, in cui può esprimere tutto il suo talento. Quando trova lavoro nella cucina di un pub, gli si apre dinanzi un mondo di opportunità. Ma la signora Potter non è disposta a lasciargli lo scettro della cucina senza lottare…
Giovedì 19 aprile: The dark side of chocolate di Miki Mistrati e Roberto Romano, Danimarca 2010, 46′
La cioccolata non è sempre dolce per tutti. È questa la scioccante verità che emerge dal viaggio-inchiesta compiuto da Miki Mistrati, pluripremiato giornalista danese, che partendo dal Mali e giungendo fino in Costa d’Avorio ripercorre le rotte degli scambi attraverso i quali i bambini vengono ridotti in schiavitù e obbligati a lavorare nelle piantagioni di cacao rischiando ogni tipo di incidente, spesso senza nessuna retribuzione. Il 2005, data di scadenza del protocollo che prevedeva l’accordo da parte delle principali compagnie di cacao per la totale abolizione dello sfruttamento infantile, è stato posticipato al 2008 e poi al 2010. Ma sono davvero cambiate le cose? Lo scandalo nascosto dietro il dolce più amato al mondo conserva quindi un amarissimo retrogusto coloniale che parla di sfruttamento, negazione dei diritti più basilari e schiavitù infantile. Dopo questo documentario-shock la cioccolata non sarà più la stessa…
Giovedì 26 aprile: Mozzarella stories di Edoardo De Angelis, Italia 2011, 103′
Nel regno delle mozzarelle, Ciccio DOP è il signore assoluto di un candido impero in cui lui è il “casaro”, ovvero il produttore di formaggio più importante. Dopo anni di dominio incontrastato, Ciccio DOP si trova ad affrontare una crisi senza precedenti che lo vede precipitare in una guerra di mercato contro dei misteriosi imprenditori cinesi. Questi ultimi hanno invaso improvvisamente supermercati e ristoranti con una mozzarella di ottima qualità, di sapore eccellente e, soprattutto, a metà prezzo… Di fronte al rischio concreto di finire rovinato, la reazione di Ciccio DOP scatena una serie di eventi con cui dovranno fare i conti in prima persona sua figlia Sofia, una donna affascinante e carismatica, il cantante confidenziale Angelo Tatangelo, la sua vecchia partner e amore mai dimenticato Autilia “Jazz – Mood” e l’ex campione di pallanuoto Dudo…
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